A la pregunta de por qué es tan difícil bajar de peso a pesar de tantas dietas diversas y mil intentos por estar en forma, surgen respuestas más interesantes al respecto que nos hablan de cómo la alimentación de los dominicanos los predispone al sobrepeso, la diabetes, la hipertensión y enfermedades coronarias que cada día son más comunes en nuestro país.
Quisimos saber cuáles son esas condicionantes que predisponen a los habitantes de República Dominicana a estas situaciones y qué se puede hacer para contrarrestar esta nueva pandemia que son ya las enfermedades crónicas no transmisibles.
Al respecto, SaludNews se entrevistó con la doctora Elvira Méndez, nutrióloga clínica para saber su opinión al respecto.
Doctora Méndez, ¿por qué el dominicano tiene tanta predisposición a enfermedades como la diabetes, hipertensión, etc?
La predisposición a padecer enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes e hipertensión arterial, en la actualidad, va de la mano, en parte con nuestro estilo de vida, los malos hábitos de alimentación, la cual usualmente es desequilibrada, donde las grasas y azúcares están presentes en grandes cantidades, acompañadas de la falta de ejercicio, mala calidad del sueño, estilo de vida agitado, este estilo de vida, predispone a padecer de estas enfermedades, a temprana edad y hasta sin tener un patrón genético, que terminan disminuyendo la calidad y expectativa de vida de la población.
Al respecto, cuestionamos a la experta nutricionista, que además posee un postgrado en Gestión Hospitalaria, sobre el por qué es tan difícil hacer dieta.
Nos dice que hay varias razones, entre ellas la “falta de tiempo, tomando en cuenta, el ajetreo de nuestro diario vivir, para algunos es difícil preparar sus alimentos para llevarlos a su trabajo o lugar de estudios, ya que no tienen el tiempo para ello y a veces no hay condiciones para comer dignamente en su área de trabajo o de estudios.
Agrega que además existen dietas muy restrictivas, que resultan difíciles de llevar y hasta podrían descompensar al paciente.
Otras dietas resultan ser inadecuadas, ya que pueden afectar la salud del paciente y que este se descompensar metabólicamente.
Además cita la falta de motivación y compromiso, por parte del paciente, factores económicos, entre otros.
Doctora Méndez es posible comer saludable en un país subdesarrollado y con tantas carencias?
Lo primero es la educación, para aprender a dinamizar los recursos que tenemos, aprender a alimentarnos, saber lo importante de la hidratación, el ejercicio y la buena calidad del sueño, sería ideal, que existieran políticas públicas, para la implementación de la agricultura sostenible.
Cuáles síntomas podrían indicarnos que estamos rozando el peligro de padecer diabetes?
Aumento de la sed, aumento de apetito, heridas que no cicatrizan, cansancio, visión borrosa, aumento de las ganas de orinar, sensación de hormigueo en extremidades inferiores y superiores, en algunos casos puede darse pérdida de peso sin ninguna explicación.
Cuándo se considera que una persona es obesa?
Cuando el paciente presenta un índice de masa corporal, entre 25.0 y 29.0 está en sobrepeso, a partir de IMC de 30, se encuentra ya en obesidad.
Ante el auge de las cirugías y métodos invasivos, medicamentos, etc. Quisimos saber sobre la pertinencia o no de hacerse operaciones de tipo bariátrica o similares para bajar de peso.
“Lo primero es investigar el origen de la obesidad, la cual es de carácter multifactorial, de la mano ya sea de un médico especialista en nutrición clínica o endocrinología, si los hábitos de alimentación no son saludables, ajustarlos en cuanto a horarios y contenido, educar sobre la importancia de ello e implementar los ejercicios tomando en cuenta: peso, complexión y condición del paciente, para evitar lesiones y lograr mejores resultados, pero si aun así no mejora su condición de salud, sigue aumentando de peso o si ya hay una enfermedad crónica no transmisible, presente, que pone en riesgo la vida del paciente, hay que preparar el paciente, para este tipo de procedimientos, con el fin de mejorar su calidad de vida y evitar complicaciones mayores de salud, el mismo debe ser con un equipo multidisciplinario, con las competencias para su manejo y seguimiento”.
La doctora Elvira Méndez tiene su consultorio en el Centro Médico Monumental, en la calle Gaspar Polanco esquina Carmen Mendoza de Corniell en Bella Vista.
