La organización advierte que las interferencias han superado el ministerio de Salud Pública y alcanzado otras instancias gubernamentales.
Santo Domingo. – La coalición Dominicana Saludable, que agrupa a más de treinta organizaciones comprometidas con la salud y el bienestar de la población, denunció este martes que sectores de la industria nacional están ejerciendo fuertes presiones para evitar la implementación del Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN) en los alimentos procesados.
Según la entidad, estas presiones no solo afectan al ministerio de Salud Pública, con el cual han trabajado para impulsar esta medida, sino que también se han extendido a otras dependencias del Estado, con el objetivo de frenar una política que consideran esencial para la salud pública.
“El objetivo del etiquetado frontal es claro: garantizar que los consumidores tengan acceso a información visible, sencilla y veraz sobre los productos que consumen, especialmente cuando contienen altos niveles de sal, azúcar o grasas”, expresó la organización en un comunicado.
Dominicana Saludable citó las recientes declaraciones de la empresaria Ligia Bonetti, presidenta ejecutiva del Grupo SID, quien calificó el etiquetado frontal como “una iniciativa que destruye más de lo que construye” y aseguró que se trata de una imposición del ministerio de Salud.
Asimismo, mencionó las palabras de Mario Pujols, vicepresidente ejecutivo de la Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD), quien planteó la necesidad de abrir una mesa de trabajo para debatir la normativa.
Para la coalición, estas posturas buscan desacreditar y frenar una disposición oficial que ya ha demostrado efectividad en otros países de la región. “Ambas declaraciones apuntan a lo mismo: evitar que el consumidor tenga pleno conocimiento de los ingredientes de los productos que consume. Es un intento por mantener el velo sobre el contenido real de muchos alimentos procesados”, afirmó la organización.
En ese sentido, Dominicana Saludable exhortó a la ciudadanía, al Congreso Nacional y a las autoridades del Ejecutivo a defender el derecho de la población a saber lo que come, y a no ceder ante las presiones de sectores que priorizan intereses económicos por encima de la salud colectiva.
“El Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional es una medida necesaria, basada en evidencia científica, que busca empoderar al consumidor. Llamamos a rechazar cualquier intento de bloqueo o dilación por parte del sector industrial”, insistieron.
Finalmente, recordaron que el EFAN consiste en la colocación de sellos de advertencia en la parte frontal de los envases, que alertan cuando un producto contiene cantidades elevadas de nutrientes críticos como sal, azúcar o grasas, facilitando así decisiones de compra más saludables.
