UNICEF República Dominicana celebrará los días 7 y 8 de octubre la sexta edición de A Taste of Hope, su cena benéfica que reunirá a los chefs Thomas Troisgros y Saverio Stassi para transformar la gastronomía en oportunidades para niños, niñas y adolescentes del país.
Santo Domingo, República Dominicana.– Hay niños que sueñan con ser astronautas, futbolistas, médicos o chefs. Pero para muchos, los sueños más urgentes son más sencillos: ir a la escuela, tener acceso a alimentos, crecer sanos, sentirse protegidos y contar con oportunidades para construir su futuro.
Con esa visión, UNICEF República Dominicana celebrará los días 7 y 8 de octubre de 2026 una nueva edición de A Taste of Hope, la cena benéfica que une a destacados representantes de la alta cocina, el sector empresarial y la sociedad dominicana en favor de la niñez más vulnerable del país.
Durante dos noches, la gastronomía se convertirá en un punto de encuentro para una causa que va mucho más allá de la mesa: contribuir a que cada niño, niña y adolescente tenga oportunidades para crecer, aprender, estar protegido y desarrollar plenamente su potencial.
Thomas Troisgros y Saverio Stassi, una experiencia gastronómica con propósito
La experiencia estará encabezada por Thomas Troisgros, reconocido chef brasileño y miembro de una de las dinastías más influyentes de la gastronomía internacional, y Saverio Stassi, chef ejecutivo de Ajualä República Dominicana, quien por tercer año consecutivo asumirá el rol de anfitrión de esta gala benéfica.
La propuesta busca conectar la excelencia culinaria con una pregunta esencial: ¿qué podemos hacer hoy para que un niño tenga más oportunidades mañana?
“Cuando pensamos en la niñez, pensamos en todo lo que un niño puede llegar a ser si tiene las oportunidades que necesita. Detrás de cada aporte a A Taste of Hope hay mucho más que una contribución: hay la posibilidad de que un niño reciba atención nutricional, permanezca en la escuela, crezca protegido y pueda soñar con un futuro lleno de posibilidades”, afirmó Anyoli Sanabria, representante adjunta de UNICEF en República Dominicana.
La iniciativa, agregó, demuestra que la solidaridad colectiva puede contribuir a transformar la vida de la infancia.
Cuando la solidaridad se sienta a la mesa
Más que una experiencia culinaria, A Taste of Hope busca recordar que detrás de cada aporte existe una historia que puede cambiar.
Puede ser la historia de un niño que recibe apoyo para superar la desnutrición; de una madre y su bebé con acceso a servicios de salud; de una niña que logra permanecer en la escuela o de un adolescente que crece protegido de la violencia y con mayores oportunidades para construir su proyecto de vida.
Los fondos recaudados durante el evento serán destinados íntegramente a los programas de UNICEF en República Dominicana, enfocados en áreas como:
* La reducción de la mortalidad materna y neonatal.
* La mejora de la calidad de la educación.
* La protección de niños, niñas y adolescentes frente a diferentes formas de violencia.
* El fortalecimiento de oportunidades para la niñez y la adolescencia.
Empresas y líderes se unen por la infancia
A Taste of Hope 2026 cuenta con el respaldo del Consejo Asesor Empresarial de UNICEF, una plataforma integrada por líderes empresariales y profesionales comprometidos con fortalecer el impacto de los programas dirigidos a la niñez y la adolescencia.
Entre sus integrantes figuran Álvaro Peña, Felipe Pagés, René Grullón, Susana Brugal Villanueva, Mercedes Ramos, Josefina Navarro, Eduardo Cruz, José Luis Ventura y Jatnna Tavárez, Embajadora Nacional de Buena Voluntad de UNICEF.
Para la organización, la suma de voluntades entre empresas, chefs, aliados y ciudadanos permite que una cena pueda convertirse en algo más que una experiencia gastronómica: educación, nutrición, protección, salud y oportunidades para la infancia.
Una nueva cita entre gastronomía y esperanza
La edición 2026 vuelve a poner el foco en el poder de la solidaridad y en la posibilidad de que cada aporte contribuya a cambiar la trayectoria de un niño.
A Taste of Hope es, en esencia, una invitación a mirar más allá de la mesa y pensar en el futuro de la niñez.
Porque una noche especial puede terminar cuando se apagan las luces del evento. Pero las oportunidades que genera pueden extenderse mucho más allá: en un niño que permanece en la escuela, una madre que accede a servicios de salud, una familia que recibe apoyo o un adolescente que encuentra mejores condiciones para construir su futuro.
Los detalles del evento y las formas de apoyar están disponibles en el sitio oficial de UNICEF República Dominicana.
Los chefs protagonistas
Saverio Stassi: técnica, memoria y raíces
Detrás de cada plato de Saverio Stassi existe una historia de encuentro entre culturas, memoria y pasión. El chef italo-dominicano ha construido una trayectoria marcada por la técnica y el respeto por los ingredientes y sus orígenes.
Como propietario y chef ejecutivo de Ajualä y chef ejecutivo de Time, ha desarrollado una propuesta culinaria en la que Europa y el Caribe se encuentran para crear experiencias que buscan sorprender y conectar.
Su trabajo por innovar sin perder la esencia de sus raíces le ha permitido posicionarse como una de las voces más influyentes en la evolución del fine dining dominicano, con presencia en plataformas como 50 Best Discovery y la Guía Macarfi República Dominicana.
Thomas Troisgros: tradición francesa y creatividad brasileña
Thomas Troisgros representa la cuarta generación de una de las familias más emblemáticas de la gastronomía mundial.
Nieto de Pierre Troisgros e hijo del reconocido chef Claude Troisgros, construyó su propia identidad culinaria a partir del encuentro entre la tradición francesa y la creatividad brasileña.
Su formación internacional incluyó estudios en el Culinary Institute of America y experiencias en reconocidos restaurantes como los de Daniel Boulud, Mugaritz y Arzak.
Tras regresar a Brasil, asumió el liderazgo de distintos proyectos que marcaron la escena gastronómica de Río de Janeiro. En 2024 abrió Oseille, un restaurante íntimo de 16 asientos donde desarrolla una propuesta contemporánea basada en la estacionalidad, la técnica y la libertad creativa.
Su concepto de fun dining busca romper con la formalidad tradicional de la alta cocina y ofrecer una experiencia más cercana, espontánea y personal.
La sexta edición de A Taste of Hope reunirá ambas visiones culinarias alrededor de un mismo propósito: demostrar que la gastronomía también puede ser una herramienta para crear un futuro con más oportunidades para la niñez dominicana.
