Es fin de semana fue clausurado el VII Congreso de Nutrición Clínica y Metabolismo organizado por SODONUCLIM donde participaron 170 médicos nutriólogos y profesionales afines.
El congreso estuvo conformado por un programa que consistió en 24
conferencias, un taller pre congreso y un conversatorio sobre la Economía de la Nutrición.
Se abordaron temas diversos tales como: pacientes críticos, desnutrición hospitalaria, abordaje nutricional en patologías especiales.
Tratamiento de obesidad y un último bloque materno-infantil con temas sobre nutrición y trastorno espectro autista, lactancia materna, manejo farmacológico de la obesidad infantil y la importancia de la nutrición en todas las etapas del embarazo.
El evento inició el jueves 17 con el taller pre-congreso “Crónica de un paciente complicado” donde el Dr. Jimmy Barranco Ventura, maestro de los nutriólogos dominicanos, desarrolló la terapia nutricional de un paciente con enfermedad de Chron desde su entrada al hospital con nutrición parenteral hasta entregárselo a la Lic. Eva Rodríguez, nutricionista invitada desde Barcelona, encargada de la progresión de la terapia nutricional hacia una nutrición enteral y luego oral. La sala, de casi 50 nutriólogos disfrutó durante cuatro horas el desarrollo del caso clínico con consejos y estrategias de manejo de la mano de estos expertos.
Luego la inauguración oficial del congreso el viernes 18 noviembre con el acto de reconocimiento al Dr. Heriberto Rodríguez Bonet, médico cirujano y nutriólogo clínico, “a quien la nutrición clínica del país agradece el haber conocido la importancia de la misma, el haber impulsado la creación de la especialidad de nutriología clínica y de SODONUCLIM, haberse él mismo formado como Master en nutrición clínica y de al día de hoy seguir apoyando y haciendo aportes”, reza la motivación al reconocimiento.
Luego del acto inaugural, desde viernes al sábado fue una actividad de pura ciencia, donde conferencistas nacionales e internacionales hablaron sobre los últimos avances científicos, reforzaron conocimientos y compartieron sus experiencias.
El evento tuvo la coordinación y logística de World Television y el apoyo de más de 17 empresas.
