Cualquier persona puede contraer una intoxicación por alimentos, pero los niños menores de 5 años de edad, los adultos de 65 o mayores, las personas con el sistema inmunitario debilitado y las mujeres embarazadas tienen más probabilidades de presentar una enfermedad grave, según informan los CDC.
Llame o vea al médico si usted o alguien que cuida tiene los siguientes signos de intoxicación por alimentos:
- Fiebre alta (temperatura de más de 102 °F).
- Diarrea por más de 3 días que no mejora.
- Heces con sangre.
- Vómitos prolongados que no permiten que mantenga los líquidos en el cuerpo.
- Signos de deshidratación, como los siguientes:
- Producción muy escasa de orina.
- Sequedad de la boca y la garganta.
- Mareos al ponerse de pie.
