Santo Domingo. – El Observatorio Nacional para la Protección del Consumidor (ONPECO) expresó su respaldo a la resolución emitida por el ministerio de Salud Pública que promueve la implementación del Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN), iniciativa que ha sido cuestionada por algunos sectores empresariales.
ONPECO considera que el etiquetado frontal forma parte esencial de las normas de responsabilidad social de las empresas y sostiene que la población tiene derecho a conocer los contenidos nutricionales de los alimentos que consume, dado el impacto directo que estos tienen en su salud.
La entidad recordó que numerosos países de América Latina han adoptado legalmente el EFAN, desmintiendo así argumentos utilizados por ciertos sectores para oponerse a este mecanismo de información al consumidor.
De acuerdo con un estudio de la Coalición América Saludable (CLAS), doce mitos promovidos por empresas en contra del EFAN fueron desacreditados tras evidenciarse los beneficios de su implementación. Uno de los mitos más difundidos sostiene que “el modelo de perfil de nutrientes de la OMS/OPS es demasiado estricto”. Sin embargo, ONPECO precisó que dicho modelo responde a recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre niveles seguros de sal, grasas y azúcares, basadas en evidencia científica y no en intereses comerciales.
“Que algunos productos no cumplan con estas recomendaciones no significa que las normas sean exageradas, sino que esos alimentos contienen niveles peligrosos para la salud. Los consumidores tienen derecho a conocer esta información de manera clara y sencilla”, subrayó la organización.
Asimismo, ONPECO refutó otro de los argumentos contrarios al EFAN: que su aplicación afectaría la economía y el empleo. La organización indicó que en países como México, Chile, Perú, Argentina, Colombia y Uruguay no se han reportado pérdidas económicas ni de empleos asociadas al etiquetado frontal.
La entidad advirtió que rechazar la resolución de Salud Pública también implica desconocer la Norma ISO 26000 sobre Responsabilidad Social Empresarial, que reconoce el derecho de los consumidores a recibir información veraz y completa.
ONPECO destacó que la propia Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) ha recomendado que la información sobre alimentos sea clara, amplia y fácilmente comprensible, como una medida esencial de protección al consumidor.
Finalmente, el Observatorio instó a las autoridades a difundir ampliamente la resolución, recordando que la protección de los ciudadanos en materia de salud es una obligación constitucional del Estado dominicano.
